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¿Qué aprenderás con la Maestría Cervecera?

  • Aprenderás a elaborar cervezas de forma profesional sin necesitar conocimientos previos aprovechando los recursos disponibles en tu país (Malta, cebada, lúpulo, levaduras).
  • Aprenderás estilos de cerveza y sabores, desde las lagers
    hasta las stouts, pasando por las bitters y las pale ales.

  • Conocerás cómo calcular y aprovechar elaborar cervezas con altos estándares de calidad.
  • Descubrirás cómo evitar los errores más frecuentes en la elaboración cervecera.
  • Elaborarás tu propia marca de cerveza sin necesidad de grandes herramientas, ni grandes costos, ni mucho menos conocimientos previos.

¿Qué contiene la Maestría Cervecera?

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Capítulo 1: La historia de la Cerveza

  • El papel y la importancia de la cerveza, la evolución de los estilos de cerveza y la revolución de la cerveza artesanal.

Capítulo 2: Introducción a la elaboración de cerveza

  • Fundamentos de la elaboración de cerveza casera, el valor de los ingredientes y cómo utilizar este libro.

Capítulo 3: ¿Qué puedes conseguir como cervecero?

  • Estilos de cerveza, lo que se puede (y no se puede) hacer como cervecero casero y la elaboración de recetas.

Capítulo 4: Equipo necesario

  • El equipo esencial para el cervecero casero principiante y lo que hay que mejorar y cuándo.

Capítulo 5: Los ingredientes

  • Los ingredientes clave y la importancia de obtener la mejor calidad posible.

Capítulo 6: La preparación

  • Qué hay que tener en cuenta en la preparación y la importancia de la higiene y la organización.

Capítulo 6: La preparación

  • Qué hay que tener en cuenta en la preparación y la importancia de la higiene y la organización.

Capítulo 7: La maceración y el espumado

  • La contribución de la malta al proceso, los diferentes perfiles y los fundamentos del macerado.

Capítulo 8: La ebullición/el lúpulo

  • El poder del lúpulo, su flexibilidad y las opciones para el cervecero en las adiciones de lúpulo.

Capítulo 9: El trasvase

  • Las claves del proceso y el impacto que puede (y no puede) tener en el resultado final.

Capítulo 10: La fermentación

  • La magia de la levadura y lo que se puede hacer, durante la fermentación, para obtener los mejores resultados.

Capítulo 11: Envasado

  • El envasado de la cerveza casera, la sencillez y la importancia de la limpieza.

Capítulo 12: Almacenamiento

  • La importancia de la fermentación secundaria y la ayuda para llevarla a cabo.

Capítulo 13: Pasos finales

  • Qué hacer ahora y el posible desarrollo de estilos, equipos y envases.

Apéndice 1

Ejemplo de hoja de elaboración de cerveza

Apéndice 2

Ejemplo de hoja de elaboración de cerveza/hoja de elaboración de cerveza terminada

Apéndice 3

Ejemplo de programa de elaboración de cerveza

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Cervezas del mundo I

Además del libro digital de la “Maestría cerrvecera”, también te llevas el libro “Cervezas del mundo I”, un recetario con 61 fórmulas únicas de cerveza para que te conviertas en cervecero exitoso.

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Cervezas del mundo II

Este recetario contiene 48 fórmulas de las mejores cervezas del mundo para que te conviertas en el mejor maestro cervecero.

 

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Recetas IPA

1. IPA de los Cuatro Mares  |  2. Tomahawk Chop IPA |  3. Ipa Inglesa |  4. IPA de la Costa Este |  5. IPA del Nuevo Mundo |  6. IPA Sinamarian |  7. IPA Belga |  8. IPA de Primavera |  9. IPA Obsession |  10. IPA de Halloween |  11. IPA Mosaico Doble |  12. Doble IPA de la Costa Oeste

Recetas Diarias de Cerveza

1. Columbus Pale Ale  |  2. Galaxy Pale Ale  |  3. Clásica Blonde Ale  |  4. West Coast Blonde Ale  |  5. New World Blonde  |  6. Ordinario Amargo  |  7. Orgullo de Warwick Bitter   |  8. Pale Ale Inglesa   |  9. Landlord Tribute  |  10. Exportación Irish Red Ale  |  11. Heavy Escocés  |  12. Kölsch  |  13. Cerveza de Trigo Americana  |  14.Nut Brown Ale  |  15. Ale Miel Marrón  |  16. Ale Amber Americano  |  17. Altbier Atípico  |  18. Altbier clásico

Recetas ALES Fuertes

  1. Cebada Barleywine de la Vieja Escuela  |  2. Cebada Barleywine |  3. Barleywine Inglesa Oscura |  4. Barleywine Inglesa Dorada |  5. Barleywine Promesa Dorada |  6. Nightstalker Barleywine |  7. Vino de Trigo |  8. Old Ale|  9. Invierno cálido |  10. Ale Inglesa Fuerte | 11. Licor de malta | 12. Ale de Judith

Recetas Cervezas Oscuras

  1. Irish Stout | 2. Simplicity Mild | 3. Siete Maltas Mild | 4. NHC Mild | 5. GABF Mild | 6. CASK Mild | 7. Throwback Mild  |         8. Modern London Porter | 9. Porter Inglés Oscuro | 10. Robust Porter | 11. Porter Americana |12. Ale Brown Americana | 13. Dunkelweizen | 14. Weizenbock | 15. Danzing | 16. Eclipse Jamaiquino | 17. Strong Stout Imperial | 18. Imperial Sout  |  19. Dirty Sout

Recetas de Cervezas Especiadas

  1. Cerveza de Navidad | 2. Ale de Calabaza |  3. Llamarada Stout | 4. Kokonut Stout | 5. Cerveza Fuerte Belga  Ale | 6. Saison de Navidad | 7. Cerveza Belga de Navidad | 8. Noche de Paz | 9. Invierno en Amberes | 10. Bière de Garde especiada

Recetas Experimentales de Cerveza

  1. Centeno de Verano | 2. American Dubbel   Brown | 3. Classic American Porter | 4. El último Saison de Tom Fitzpatrick | 5.  Vienna Hefeweizen | 6. Robust Cream Ale | 7. Gordian Strong Ale | 8. Dark Saison | 9. Light Mild | 10. Sterling Bitter | 11. Australian Pale Ale | 12. Grodziskie

Recetas de Cervezas Belgas

  1. Susan | 2. La Gran O | 3. Belga Oscura fuerte | 4. Chimay Blue | 5. La cerveza prohibida | 6. El Gnomo | 7. Bière de Garde | 8. Saison de los Pecados y los Remates | 9. Dubbel Casero Tradicional | 10. Dubbel Casero Moderno | 11. Flanders Red | 12. Elizabeth

Recetas de Cerveza Lager

  1. Lager Americana Oscura | 2. Nada más que Viena | 3. Viena Mexicana | 4. Czech Dark Lager | 5. U Flek | 6. Dunkel |      7. Helles | 8. Maibock | 9. Oktoberfest tradicional | 10. Oktoberfest Moderno | 11. Rauchbock | 12. Schwarzbier | 13. Bock tradicional | 14. Doppelbock rubia


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Conoce a los creadores

¿Quién creó la “Maestría Cervecera”?

MasterGuide Latino – Santi Böhmer

®MasterGuide Latino ha editado cientos de  ebooks para innovadores y emprendedores de la mano de los mejores maestros de Estados Unidos e Iberoamérica.

Este 2022, MasterGuide Publishing ha editado la fotoguía profesional de elaboración de cervezas más profesional y completa de América Latina de la mano del maestro Santiago Böhmer, quien ha ganado varios premios, como el concurso Over the Mill in Michigan, medallas de primera ronda del NHC, el Best of show en una Feria Estatal de Ohio, entre otros. 

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¿Qué formas de pago aceptan?

Aceptamos diversas formas de pago entre las cuales están: Tarjeta de Crédito/Débito, Paypal, G Pay, Samsung Pay, Hotmart Balance y pagos en efectivo en la mayoría de países de Latinoamérica. Al dar clic en el botón que está abajo de esta zona podrás reclamar tu descuento del -66% ahora mismo.

¿Cómo puedo descargar la “Maestría Cervecera”?

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¿En realidad existe la garantía de 7 días?

¡Por supuesto que sí! No tengo porqué mentirte. Al adquirir la “Maestría Cervecera” tendrás 7 días de garantía a través de Hotmart. Si en ese tiempo no te gusta lo que ves puedes pedirme el reembolso del dinero y sin condiciones lo tendrás.

¿Si termino de leer el libro podré construir mi primer lote de cervezas?

Sí, totalmente.  Nuestro pack del Maestro Cervecero (Maestría Cervecera, Cervezas del mundo I y Cervezas del mundo II) está diseñado para enseñarte desde lo básico hasta lo avanzado y que puedas elaborar cervezas de lujo de manera profesional para crear un negocio rentable.


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